O que são fenólicos no vinho?
Se você é novo no vinho, tem que entender as diferenças entre vinho natural, variedades e fenóis e taninos. A peculiaridade do vinho dependerá das características de cada um desses fatores. Mantenha visualizando para saber mais a respeito do vinho. Desta forma, você poderá adorar de provar! Listados abaixo estão alguns tipos comuns de vinhos e do que são feitos. Mantenha olhando para saber mais sobre isso os vinhos naturais! Você podes encontrar estas infos úteis ao dar início tua exploração do vinho!
Vinho natural
O vinho natural é um tipo de vinho que não tem aditivos, conservantes ou outros produtos químicos. É feito de uvas cultivadas sem utilizar produtos químicos ou máquinas sofisticadas pela vinha. Diversos produtores de vinho fazem uso ingredientes naturais ou orgânicos ao fazer seus vinhos, porém nem todos são orgânicos. O uso de métodos naturais pela criação de vinho é mais ecológico, embora muitos produtores de vinho naturais usem alguns aditivos para garantir que o item término seja seguro para o consumo humano.
Fenólicos
No momento em que se trata de vinho, o assunto fenólico alega -se aos compostos fenólicos nele. Esses compostos incluem fenol natural, polifenóis e centenas de algumas substâncias químicas. Eles contribuem pro sabor, a cor e a comoção da boca do vinho. Por aqui está uma olhada em alguns dos fenólicos mais comuns encontrados no vinho. O que esses compostos fazem pelo teu vinho? Continue lendo pra saber mais.
Taninos
Durante o modo de fermentação, o fermento produz álcool a começar por açúcares. A vinificação normalmente envolve o exercício de suco de frutas, mas também há casos em que frutas inteiras são fermentadas com tuas peles intactas. Essa extração de taninos das peles de frutas resulta no desenvolvimento do vinho com uma textura distinta e pronunciada. Sempre que o vinho branco é feito fermentando a carne das uvas, existem comparativamente poucos taninos pela solução líquida.
Proveitos para a saúde
Existem alguns benefícios à saúde do vinho. Com moderação, ajuda a apequenar a pressão arterial e elimina o traço de câncer. Ele também possui propriedades anti-inflamatórias. O vinho tinto contém resveratrol, um polifenol localizado pela pele da uva. Este composto poderá proteger a aprimorar a microcirculação do olho, o que podes socorrer a salvar contra dificuldades relacionados aos olhos. Todavia, ingerir vinho em excedente podes ter o efeito oposto. Os proveitos pra saúde do Wine podem não ser tão grandes quanto parecem. Indico ler um pouco mais a respeito por meio do site visite este backlink. Trata-se de uma das mais perfeitas referências sobre esse cenário pela web.
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